Eisheilige 11.-15.Mai

Eisheilige 11.-15.Mai

Zu den Eisheiligen zählen regional unterschiedlich bis zu fünf Namenstage von Heilien im Mai. Die Eisheiligen sind meterologisch Witterungsregelfälle. Laut Volksglaube wird das milde Frühlingswetter erst mit Ablauf der “kalten Sophie” stabil. Mamertus – 11.Mai Pankratius – 12.Mai Servatius – 13. Mai Bonifatius – 14. Mai Sophie – 15. Mai Es handelt sich bei den […]

Bauernhofbrunch 08.07.2018

Bauernhofbrunch 08.07.2018

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Palmsonntag

Palmsonntag

Die Karwoche beginnt mit dem Palmsonntag, der an den Einzug Jesu in Jerusalem erinnert. Dort wollte Jesus mit seinen Jüngern das Passafest feiern. Auf einem Esel reitend kam er in die Stadt und erfüllte damit die Erwartungen, die mit dem ersehnten Friedenskönig verbunden waren: Mit großem Jubel wurde Jesus begrüßt. In katholischen Gemeinden erinnern noch heute […]

Heumilch seit August 2017

Heumilch seit August 2017

Die Situation für kleine, milchproduzierende landwirtschaftliche Betriebe ist aufgrund der Marktlage sehr angespannt bis „fast unrentabel“. Uns war schon lange klar, dass eine höhere Wertschöpfung des hochwertigen Rohstoffes Milch nur durch eine besondere Vermarktungsschiene möglich sein kann. Durch jahrelangen engeren Kontakt zur Hofkäserei Engst in Hayingen –Münzdorf und mehreren Gesprächen mit der Familie Engst entstand […]

Backhaus

Backhaus

In unserem Hochberg gibt es noch die alte Tradition des Backhauses. Jeden zweiten Freitag wird im Holzofen das Feuer geschürt, jeder Haushalt kann seinen Teig bringen um Brot daraus backen zu lassen. Damit man auch das Brot aus seinem Teig wieder mit nach Hause nehmen kann, muss jeder ein Zeichen auf den Laib anbringen. Der […]

Kräuterweihe an Mariä Himmelfahrt

Kräuterweihe an Mariä Himmelfahrt

Die Kräuterweihe am 15. August gehört zu den volkstümlichen Bräuchen der römisch-katholischen Kirche. Dieser Brauch ist schon seit dem 9. Jahrhundert bekannt und ist in den letzten Jahren wieder mehr aufgelebt. Dabei werden am Hochfest Maria Himmelfahrt am 15. August Kräuter zu einem Strauß gebunden und mit zur Kirche gebracht. Dort werden diese im Gottesdienst […]