Backhaus

Backhaus

In unserem Hochberg gibt es noch die alte Tradition des Backhauses. Jeden zweiten Freitag wird im Holzofen das Feuer geschürt, jeder Haushalt kann seinen Teig bringen um Brot daraus backen zu lassen. Damit man auch das Brot aus seinem Teig wieder mit nach Hause nehmen kann, muss jeder ein Zeichen auf den Laib anbringen. Der […]

Kräuterweihe an Mariä Himmelfahrt

Kräuterweihe an Mariä Himmelfahrt

Die Kräuterweihe am 15. August gehört zu den volkstümlichen Bräuchen der römisch-katholischen Kirche. Dieser Brauch ist schon seit dem 9. Jahrhundert bekannt und ist in den letzten Jahren wieder mehr aufgelebt. Dabei werden am Hochfest Maria Himmelfahrt am 15. August Kräuter zu einem Strauß gebunden und mit zur Kirche gebracht. Dort werden diese im Gottesdienst […]

Wenn die Landwirtschaft stirbt…

Wenn die Landwirtschaft stirbt…

…stirbt mehr als die Landschaft. Dann geht mit ihr auch ein wesentliches Stück unserer Kultur und Kulturlandschaft verloren. Dann verlieren sich auch Urtugenden, die für unsere ganze Gesellschaft von Bedeutung sind: Bodenstänigkeit und Eigenständigkeit, Naturverbundenheit, Familiensinn und Dorfsolidarität, Ausdauer und Lebenswille, Sparsamkeit und Fleiß. Das alles brauchen wir gerade heute als Gegengewicht gegen moderne Entfremdungen […]

Sichelhenke

Sichelhenke

Der größte Teil der Ernte ist geschafft. Letzte haben wir unser letztes Korn gedroschen. Nun kommt noch die Maissilage.  

Brunch 09.Juli 2017

Brunch 09.Juli 2017

Wieder einmal verwöhnen wir Gäste beim Bauernhofbrunch. Lassen Sie sich von uns Ihren Gaumen kitzeln; genießen Sie unsere Produkte sowie das Hintergrundwissen dazu bei einer Hofführung und die dazugehörende Landschaft bei einem Spaziergang. Viel Spaß!! Bewirtschaftung: Konventionell, Ackerbau, Tierhaltung und Direktvermarktung, kleiner Hofladen. Mit großer Sorgfalt produzieren wir gesunde Milch, leckeres Fleisch und schmackhafte Wurstsorten […]

Brauchen Sie noch kurzfristig was kurzes für Pfingsten??

Brauchen Sie noch kurzfristig was kurzes für Pfingsten??

Hier eine Radtour für die ganze Familie! 1.Tag Mittags Ankunft Schäferei Fauser in Pfronstetten Begrüßung Getränk und Imbiss pfiffiges Hofgeschehen in der Schäferei Abendessen Übernachtung im Heu oder im Schäferkarren 2.Tag Frühstück bei Fausers Radeln zur Imkerei Fischer in Geisingen ca. 9 km Pfiffiges Hofgeschehen in der Imkerei Kostproben Weiterradeln zum Hof Münch ca. 3,5 […]