Viehaustrieb

Viehaustrieb

Unsere Tiere dürfen sich nun wieder auf der grünen Wiese austoben und das frische saftige Gras genießen.

Wurst in Dosen

Wurst in Dosen

Unsere Dosenwurst wird gerne “auf Vorrat” gekauft, sodass “ma was do hot” – “für alle Fälle”. Ungeöffnet muss sie nicht unbedingt in den Kühlschrank ein kühler Keller oder Vorratsraum erfüllt auch den Zweck. Unsere Dosenwurst ist geöffnet gut 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar (gut verpackt auch länger). Sie wird teilweise etwas blasser oder grauer, was […]

Backhaus

Backhaus

In unserem Hochberg gibt es noch die alte Tradition des Backhauses. Jeden zweiten Freitag wird im Holzofen das Feuer geschürt, jeder Haushalt kann seinen Teig bringen um Brot daraus backen zu lassen. Damit man auch das Brot aus seinem Teig wieder mit nach Hause nehmen kann, muss jeder ein Zeichen auf den Laib anbringen. Der […]

Eisheilige 11.-15.Mai

Eisheilige 11.-15.Mai

Zu den Eisheiligen zählen regional unterschiedlich bis zu fünf Namenstage von Heilien im Mai. Die Eisheiligen sind meterologisch Witterungsregelfälle. Laut Volksglaube wird das milde Frühlingswetter erst mit Ablauf der “kalten Sophie” stabil. Mamertus – 11.Mai Pankratius – 12.Mai Servatius – 13. Mai Bonifatius – 14. Mai Sophie – 15. Mai Es handelt sich bei den […]