Rauchfleisch Braten
Preis/100g

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Für unser Rauchfleisch wird rohes Schweinefleisch 6 Wochen in Lack gelegt und dann geraucht. Je nach ausgewählten Fleischstücken hat das Rauchfleisch mehr oder weniger Speckanteil. Das Rauchfleisch ist sehr vielseitig verwendbar. Zu Bohnen, Spiegeleier mit Speck, als Geschmackszutat bei verschiedenen Fleischgerichten wie Rouladen oder Schaschlik.
Fein geschnitten schmeckt es auch ohne Brot, manche Kunden essen es so schön fein geschnitten beim Fernsehen anstatt Chips.

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g