Schweinefleisch im eigenen Saft
400 gr Dose

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oder Rauchfleisch in der Dose.
Wie der Name schon sagt, befindet sich in dieser Dose ein Stück Schweinefleisch. Und zwar ein ganz mageres Stück vom Schweinerücken. Dieser wird kurze Zeit gepökelt, anschließend zwei Stunden geraucht, dann zusammen mit einem würzigen Sud eingedost und gegart.
Dieses bereits zubereitete magere Stück Fleisch ist natürlich vielseitig einsetzbar. Zum Vesper mit Senf köstlich! –  eingepackt in Blätterteig und im Ofen gebacken ein exklusives Mittagessen. Es macht sich gut in Schinkennudeln oder im Nudelsalat. Und weil es so lecker schmeckt reichen 200 g oder 300 g für eine Mahlzeit nie aus, deshalb gibt es diese “Wurstsorte” nur in der 400 g Dose.

Beschreibung

Zutaten: Schweinefleisch, Pökelsalz-jodiert, Gewürze, Zuckerstoffe, Rauch