Backhaus

Backhaus

In unserem Hochberg gibt es noch die alte Tradition des Backhauses.

Jeden zweiten Freitag wird im Holzofen das Feuer geschürt, jeder Haushalt kann seinen Teig bringen um Brot daraus backen zu lassen. Damit man auch das Brot aus seinem Teig wieder mit nach Hause nehmen kann, muss jeder ein Zeichen auf den Laib anbringen. Der eine hat ein Streichholz, der andere ein Kreuzchen darauf usw..

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